Телятину нарезать кубиками по 3 см, лук – кубиками по 0,5 см. Морковь нарезать тонкими кружками, грибы – дольками. В чашу мультиварки налить масло. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 10 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить лук и морковь. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». В чашу добавить все оставшиеся ингредиенты (кроме сливок) и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ТОМЛЕНИЕ», время приготовления 2 часа. За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку, налить в чашу сливки, перемешать и закрыть крышку. Готовить до окончания программы.