REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА
Суп гороховый
Ваше устройство
38 минут
81 калорий
Ингредиенты
-
Картофель700 г
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый200 г
-
Масло растительное30 мл
-
Сольпо вкусу
-
Морковь120 г
-
Вода2 л
-
Ребра свиные копченые300 г
-
Горох шлифованный свежий300 г
-
Колбаски охотничьи (свежие)100 г
Приготовление
Горох замочить в горячей воде (85°С) на 1 час, затем слить воду. Ребрышки промыть, отделить друг от друга. Морковь, лук и картофель нарезать кубиками 1 х 1 см, колбаски — кружочками. Морковь, лук и колбаски выложить в чашу мультиварки-скороварки, добавить растительное масло.
Нажать кнопку ЖАРКА. Обжаривать при открытой крышке, периодически помешивая, в течение 8 минут, после чего отменить режим нажатием кнопки Подогрев/Отмена.
В чашу мультиварки-скороварки выложить ребрышки, горох и картофель. Залить водой, добавить соль, специи. Перемешать.
Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Нажать кнопку СУП. Кнопкой Время приготовления установить среднее значение (30 минут).
Готовить до окончания режима, после чего открыть клапан и выпустить пар. Открыть паровой клапан не ранее, чем через 5 минут.
Совет: готовый суп можно подать с обжаренными ломтиками бекона и гренками из белого хлеба.