Хлеб замочить в холодной воде на 5 минут и хорошо отжать. В фарш добавить хлеб, молоко, соль, специи и хорошо вымесить до однородной массы. Петрушку и зеленый лук измельчить ножом, яйцо натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками по 0,5 см. В чашу мультиварки выложить сливочное масло и репчатый лук. Кнопкой «Меню» установить программу ЖАРКА, нажатием кнопки «Выбор продукта» установить «Овощи». Нажать кнопку «Таймер/Отсрочка», нажатием кнопок «+» и «–» установить время приготовления 5 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Обжаривать лук при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Затем обжаренный лук выложить в отдельную емкость, добавить тертое яйцо, зелень и перемешать. Фарш сформировать в виде лепешки толщиной 1 см, на середину выложить смесь из лука, зелени и яйца. Соединить края лепешек, сформировать зразы и запанировать в сухарях. В чашу мультиварки залить растительное масло, выложить зразы. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу ЖАРКА, нажатием кнопки «Выбор продукта» установить «Мясо». Нажать кнопку «Таймер/ Отсрочка», нажатием кнопок «+» и «–» установить время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». За 10 минут до завершения приготовления перевернуть зразы. Готовить до окончания программы. Совет: подавайте с томатно-грибным соусом.