Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Бланкет из телятины
37 минут
117 калорий
Ингредиенты
  • Специи
  • Лук репчатый
    150 г
  • Соль
  • Морковь
    150 г
  • Вода
    250 мл
  • Сливки 33%
    200 мл
  • Шампиньоны свежие
    150 г
  • Масло оливковое
    30 мл
  • Лист лавровый
  • Мука
    10 г
  • Тимьян
    2 г
  • Телятина
    600 г
Приготовление
Мясо промыть и нарезать кубиками по 3 см. Морковь нарезать тонкими кружками. Грибы разрезать на 4 части. Лук нарезать кубиками по 0,5 см. В чашу мультиварки-скороварки налить масло, выложить лук и морковь. Установить программу «ЖАРКА». Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. Через 7 минут после начала приготовления нажать кнопку «Отмена». Выложить в чашу телятину и грибы, добавить муку, тимьян, лавровый лист, соль и специи, залить водой и перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. После завершения приготовления открыть клапан выпустить пар. Открыть паровой клапан не ранее, чем через 5 минут. В готовое блюдо добавить сливки и перемешать.