Лук нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на крупной терке, чеснок измельчить. Лук и морковь выложить в подходящую для использования в микроволновой печи емкость, добавить оливковое масло, перемешать. Готовить в микроволновой печи REDMOND на максимальной мощности 3 минуты. Перемешать и готовить еще 2 минуты. В фарш добавить соль, специи, чеснок, половину обжаренных овощей и сливки, перемешать. Сформировать тефтели. В подходящей для использования в микроволновой печи емкости смешать сметану, томатную пасту, воду и оставшиеся овощи. Выложить тефтели в соус. Накрыть крышкой. Готовить в микроволновой печи REDMOND на максимальной мощности 7 минут.