Минтая промыть. Рыбу, перец и помидоры нарезать кубиками по 2 см, лук нарезать кубиками по 1 см, чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Паровой клапан установить в положение «I». Установить программу «ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ», вид продукта «Рыба», время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Совет: из специй отлично подойдут тимьян и розмарин.