Каталог
ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
СПОРТ И ЗДОРОВЬЕ
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Вторые блюда
Бараний окорок с морковью и сельдереем
120 минут
184 калорий
Ингредиенты
  • Окорок бараний
    800 г
  • Вино красное
    150 мл
  • Сельдерей
    30 г
  • Специи
  • Чеснок
    15 г
  • Морковь
    100 г
  • Соль
Приготовление
Морковь (40г) нарезать кружками. В мясе сделать глубокие проколы ножом, нашпиговать окорок зубчиками чеснока и морковью, натереть солью и специями. Сельдерей и оставшуюся морковь (60 г) нарезать крупными слайсами. Противень застелить фольгой, выложить окорок, сельдерей и морковь, налить на противень вино и накрыть фольгой. Установить противень на второй уровень духового шкафа. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 170 °C, время приготовления 2 часа, включить верхний и нижний ТЭНы. За 10 минут до окончания программы снять с формы фольгу, увеличить температуру до 230 °C. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
20 минут
406 калорий
Вторые блюда
Ароз а ла Маринеро
30 минут
8 калорий
60 минут
161 калорий
40 минут
222 калорий
85 минут
203 калорий
Вторые блюда
Бадымджан долмасы
57 минут
98 калорий