Свинину, курицу и сало нарезать кубиками по 0,5 см. Чеснок измельчить. Смешать свинину, курицу, сало и чеснок, добавить мускатный орех, соль и специи. Разделить получившуюся смесь на 6 порций. Каждую порцию выложить на лист фольги по центру, придать форму колбаски. Листы плотно свернуть, края скрутить и выложить готовые колбаски на противень. Противень установить на второй уровень духового шкафа. Установить программу ЗАПЕКАНИЕ, вид продукта «Мясо», время приготовления 25 минут. Готовить до окончания программы.