Мясо промыть, нарезать на стейки толщиной 1,5–2 см, отбить до толщины 0,5–0,8 см, а затем нарезать длинными брусочками. Лук нарезать тонкой соломкой. Мясо, лук и масло выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Через 5 минут после начала приготовления открыть крышку и перемешать мясо. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Открыть крышку. Добавить в чашу сметану, специи и соль, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Совет: подавайте с гарниром из картофеля и грибов.