REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА

Ингредиенты
-
Орех мускатный молотый0.5 г
-
Перец белый молотый
-
Булочки для гамбургеров1 шт
-
Лук красный15 г
-
Огурец40 г
-
Молоко250 мл
-
Карри1 г
-
Салат листовой10 г
-
Мука пшеничная15 г
-
Сыр сливочный плавленый40 г
-
Филе куриное220 г
-
Помидор40 г
-
Специи
-
Чеснок10 г
-
Соль
-
Масло сливочное20 г
Приготовление
Приготовить соус: сливочное масло растопить в сотейнике на среднем огне, добавить муку. Готовить 2 минуты, постоянно помешивая. Добавить тонкой струйкой холодное молоко, помешивать венчиком.
Довести соус до кипения и уменьшит огонь. Варить 5 минут, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Добавить соль, перец, мускатный орех и карри, тщательно перемешать. Снять с огня и остудить.
Помидор и огурец нарезать кружками, лук — кольцами, чеснок — крупными слайсами. Натереть куриное филе чесноком, солью и перцем.
Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру 230 °C. Дождаться, когда погаснет индикатор нагрева. Булочку разрезать пополам, выложить половинки на гриль.
Крышку не закрывать. Установить таймер на 10 минут. За 8 минут до завершения приготовления снять булочки с панели.
На панель гриля выложить куриное филе. Закрыть крышку. Готовить до истечения времени. Готовое филе нарезать ломтиками.
Смазать поджаренные половинки булочки приготовленным соусом (50 мл). На одну половинку булочки выложить ингредиенты в следующей последовательности: лист салата, ломтики куриного филе, сыр, огурец, лук, помидор. Сверху накрыть второй половинкой булочки.
Похожие рецепты