Чеснок измельчить, смешать в отдельной емкости с оливковым маслом, паприкой, чили, сахаром и солью. Мясо нарезать на стейки толщиной 2 см, смазать соусом и выложить на решетку. Установить температуру 230 °С, время приготовления 45 минут, включить верхний ТЭН, оставить мини-печь прогреваться. Спустя 5 минут установить решетку на верхний уровень печи, через 15 минут перевернуть стейки.