REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА
Ингредиенты
-
Масло сливочное150 г
-
Сахар120 г
-
Сметана150 г
-
Молоко сгущенное180 г
-
Тесто слоеное бездрожжевое600 г
Приготовление
1. Слоеное тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт размером чуть меньше, чем панели гриля.
2. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру нагрева верхней и нижней панелей на 170°C. Дождаться, когда индикаторы температуры будут гореть постоянно. Выложить одну часть теста. Закрыть крышку. Установить таймер на 28 минут.
3. Через 7 минут готовый корж снять. Каждый корж готовить по 7 минут.
4. Один корж измельчить. Остальные три коржа разрезать пополам.
5. Приготовить крем: сливочное масло размягчить. Добавить сметану, сахар и сгущенное молоко, тщательно перемешать с помощью миксера.
6. Собрать торт, выкладывая коржи друг на друга и промазывая кремом. Верхний корж и бока торта обмазать кремом и посыпать заготовленной крошкой. Готовый «Наполеон» поставить в холодильник на 5 часов.