1. Хлеб замочить в молоке. Репчатый лук измельчить. Свинину пропустить через мясорубку с крупными отверстиями. В отдельную емкость выложить свинину, лук, хлеб, соль и специи, перемешать до однородной массы. Сформовать бифштексы весом примерно по 200 г. 2. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить режим приготовления котлет и бургеров. Нажать кнопку «ОК». Дождаться, когда начнет мигать индикатор готовности к работе и прозвучит звуковой сигнал, и открыть крышку. Выложить один бифштекс. Закрыть крышку. Готовить до степени прожарки WELL DONE (см. инструкцию, гл. II).