Желудки промыть, удалить пленки. Перец очистить от сердцевины и семян. Желудки и овощи нарезать средней соломкой. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, налить воду, добавить специи и соль, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Совет: блюдо получится более пикантным, если во время приготовления в него добавить измельченный чеснок.