Перец очистить от семян. Желудки промыть и вместе с овощами нарезать соломкой по 0,5 см. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить соль, специи, залить водой и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу «ТУШЕНИЕ», нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 1 час. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Совет: чтобы блюдо получилось более пикантным, вместо воды используйте белое сухое вино.