REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА

Ингредиенты
-
Осьминог молодой35 г
-
Мидии в раковинах40 г
-
Рис арборио300 г
-
Бульон куриный400 мл
-
Перец
-
Кальмары30 г
-
Вино белое сухое100 мл
-
Креветки тигровые50 г
-
Масло оливковое20 мл
-
Помидор25 г
-
Чеснок4 г
-
Лук репчатый50 г
-
Соль
-
Масло сливочное30 г
Приготовление
Креветки очистить от панциря, оставив хвостик. Мидии очистить от песка и водорослей. Кальмары и помидоры нарезать кубиками по 0,5 см. Чеснок измельчить. В чашу выложить сливочное масло. Установить программу ЖАРКА, вид продукта «Овощи», время приготовления 25 минут. За 20 минут до окончания программы выложить рис и лук (целиком). Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. За 12 минут до окончания программы добавить вино (50 мл) и перемешать. За 10 минут до окончания программы извлечь лук, налить бульон и перемешать. Готовить до окончания программы. Готовый рис выложить в отдельную емкость. В чашу налить оливковое масло. Установить программу ЖАРКА, вид продукта «Рыба», время приготовления 12 минут. За 7 минут до окончания приготовления добавить морепродукты. За 2 минуты до окончания программы добавить вино (20 мл), чеснок, соль и специи и перемешать. Готовить до окончания программы. Смешать готовые морепродукты с ризотто. Добавить нарезанные помидоры перед подачей на стол.
Похожие рецепты