Баклажаны нарезать полукольцами толщиной 1,5 см, морковь натереть на крупной терке, лук, чеснок измельчить ножом, перец болгарский, помидоры нарезать соломкой по 1 см, перец чили и кинзу измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «Температура» установить 115 °С. Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 1 час. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Совет: во время приготовления можно добавить кориандр, шафран, лавровый лист и хмели-сунели.