Овощи нарезать тонкими кружками. Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, обсыпать панировочными сухарями. Сверху выложить овощи слоями, чередуя в следующей последовательности: картофель, кабачки, картофель, помидоры, кабачки, помидоры. Каждый слой посолить и посыпать специями, сверху налить растительное масло. Закрыть крышку и повернуть ручку блокировки в положение «Закрыто». Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовую запеканку оставить в мультиварке на 15 минут. Совет: каждый слой можно посыпать тертым сыром — это придаст блюду пикантный вкус. Совет: каждый слой можно посыпать тертым сыром — это придаст блюду пикантный вкус.