Мясо нарезать кубиками по 1 см, грибы — дольками, имбирь и сельдерей измельчить. В чашу мультиварки-скороварки выложить все ингредиенты, налить воду, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, повернуть ручку блокировки в положение «ЗАКРЫТО». Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 10 минут. Давление «Высокое». Готовить до окончания программы. После окончания программы под давлением спустить пар не менее чем через 7 минут.