Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см, лук и морковь — по 0,5 см, жир — по 1-2 см. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить соль, специи, залить водой и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «Температура» установить 120 °С. Нажатием кнопки «Час», «Мин» установить время приготовления на 20 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Совет: блюдо получится более сочным, если за 5 минут до готовности добавить в него помидоры, нарезанные кружочками.