Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см, грибы нарезать дольками, имбирь и сельдерей очистить, измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить все ингредиенты, добавить воду, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», вид продукта «Мясо», время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Совет: к этому блюду подойдет сметанный соус с зеленью.