Мясо нарезать кубиками по 1 см, грибы разрезать на 4 части, имбирь и сельдерей очистить, измельчить. В чашу мультиварки-скороварки выложить все ингредиенты, добавить воду, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку и повернуть ручку блокировки в положение «Закрыто». Установить программу ТУШЕНИЕ, вид продукта «Мясо», время приготовления 25 минут, давление «3». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.