Говядину промыть, нарезать кубиками по 1,5 см, лук и морковь — кубиками по 0,5 см, имбирь очистить и измельчить ножом. Картофель разрезать вдоль на две равные части. Говядину, лук, морковь и имбирь выложить в чашу мультиварки, добавить воду, растительное масло, соль, специи и перемешать. Установить контейнер для приготовления на пару, выложить в него картофель. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления — 45 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Совет: к этому блюду подойдет кисло-сладкий соус.