Форель выпотрошить, удалить жабры, глаза и чешую, промыть. Затем натереть рыбу солью и специями. Шампиньоны, репчатый и зеленый лук измельчить. Лимон нарезать тонкими слайсами. В чашу мультиварки налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета в чашу выложить репчатый лук и шампиньоны. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Обжаренные грибы с луком выложить в отдельную емкость, добавить зеленый лук, соль и специи, перемешать. Полученной начинкой нафаршировать рыбу. Форель и лимон выложить в специальный пакет и завакуумировать. Запечатанный пакет поместить в холодильник на 2 часа. В чашу мультиварки налить воду, выложить пакет с рыбой. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 55 °С, время приготовления 1 час 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.