Баранину и лук пропустить через мясорубку. В фарш добавить соль и перец, перемешать до однородной массы. Затем добавить гранат и снова перемешать. В отдельной емкости вымешать тесто из воды, муки и соли. Готовое тесто скатать в шар и оставить на 30 минут при комнатной температуре. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 мм, вырезать кружки диаметром 18 см. На каждую заготовку выложить по 60 г фарша, сложить заготовки полумесяцем и тщательно защипать края. Поднять ТЭН и установить на него сковороду. На сковороду налить масло. Блюдо готовится на программе ЖАРКА, вид продукта «Мясо», 20 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета на сковороду выложить два кутаба. За 15 минут до окончания программы кутабы перевернуть. За 10 минут — снять со сковороды готовые кутабы. Повторить обжарку с оставшимися кутабами. Готовить до окончания программы.