Приготовить начинку: рыбу промыть, помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Рыбу, помидоры и лук пропустить через мясорубку, добавить соль, специи и вымесить до однородной массы. Замесить тесто: в отдельной емкости смешать муку и желтки, добавить соль и замесить тесто. Готовое тесто раскатать до толщины 0,2 см и нарезать на круги диаметром 5 см. В центр круга выложить небольшое количество начинки и накрыть таким же кругом. Тщательно защипать края. В чашу мультиварки налить воду, добавить соль. Закрыть крышку. Установить программу «ПЕЛЬМЕНИ», время приготовления — 10 минут. Нажать кнопку «Старт». После звукового сигнала открыть крышку, выложить равиоли в чашу и перемешать. Закрыть крышку и нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Совет: из специй подойдут итальянские травы.