Говядину и курицу нарезать на куски по 100 г. Лук нарезать тонкими кольцами. Морковь, сельдерей и кольраби нарезать кубиками по 1 см. Петрушку измельчить. С фасоли слить жидкость. В чашу скороварки выложить все ингредиенты и налить воду. Закрыть крышку. Закрыть клапан выпуска пара. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 50 минут. Готовить до окончания программы. Открыть клапан выпуска пара.