REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА

Вторые блюда
Таджин с рыбой по-марокански
Ваше устройствоПодробнее об устройстве

15 минут
Ингредиенты
-
Чеснок3 г
-
Специи
-
Картофель400 г
-
Скумбрия600 г
-
Оливки без косточек100 г
-
Перец болгарский зеленый200 г
-
Тмин молотый3 г
-
Лимон150 г
-
Паприка6 г
-
Кинза15 г
-
Масло оливковое100 мл
-
Помидор300 г
-
Морковь200 г
-
Соль
Приготовление
Рыбу нарезать порционными кусками по 100 г. Лимон разрезать пополам, из одной половины выжать сок, вторую нарезать слайсами. Картофель нарезать средними дольками.
Помидор нарезать кубиками по 1 см. Перец очистить от кожицы и нарезать средней соломкой. Морковь нарезать средней соломкой. Кинзу и чеснок измельчить ножом.
В отдельной емкости смешать оливковое масло с чесноком, кинзой, тмином, паприкой, солью, специями и лимонным соком. В емкость с маринадом выложить рыбу и оставить на 10 минут.
На дно чаши выложить морковь, сверху выложить рыбу и залить оставшимся маринадом. Сверху выложить картофель, помидоры, оливки, перец и слайсы лимона. Закрыть крышку и клапан выпуска пара.
Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы. После завершения приготовления открыть клапан и выпустить пар. Открыть паровой клапан не ранее, чем через 5 минут.
Похожие рецепты