REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА

Ингредиенты
-
Приправа гарам-масала20 г
-
Масло растительное20 мл
-
Лук репчатый100 г
-
Паста кокосовая100 г
-
Бедра куриные600 г
-
Порошок чили10 г
-
Кинза10 г
-
Вода500 мл
-
Соль
-
Палочка корицы1 шт
Приготовление
Куриные бедра промыть и разрезать пополам. Лук нарезать кубиками по 1 см. Кокосовую пасту растворить в 500 мл горячей воды. Кинзу крупно порубить ножом. В чашу мультиварки-скороварки налить масло и выложить лук.
Установить программу «ЖАРКА». На 5 минуте приготовления в чашу выложить курицу, добавить все специи и соль, перемешать. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая.
На 15 минуте приготовления нажать кнопку «Отмена». В чашу мультиварки-скороварки налить раствор кокосовой пасты, перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара.
Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления 20 минут. Готовить до окончания программы.
После завершения приготовления открыть клапан и выпустить пар. Открыть паровой клапан не ранее, чем через 5 минут. Перед подачей посыпать зеленью.
Похожие рецепты