Ветчину нарезать кубиками по 0,5 см. В отдельной емкости яйца взбить венчиком вместе с кунжутным маслом, солью и специями. Чашу мультиварки-скороварки смазать маслом, вылить туда взбитые яйца. Закрыть крышку. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 20 минут. За 10 минут до завершения приготовления нажать кнопку «Подогрев». Оставить омлет в чаше на 10 минут. Нажать кнопку «Отмена». Готовый омлет нарезать кубиками по 0,5 см. В чашу мультиварки-скороварки выложить рис, креветки, ветчину, зеленый горошек и омлет, налить воду, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Установить программу «ПЛОВ», время приготовления 8 минут. Готовить до окончания программы. После завершения приготовления открыть клапан и выпустить пар. Открыть паровой клапан не ранее, чем через 5 минут.