Курицу промыть и нарезать кубиками по 2 см. Корень имбиря очистить и измельчить ножом. Лук нарезать тонкими полукольцами. Чеснок измельчить ножом. Кинзу крупно порубить. Мягкий сыр смешать с молотым миндалем. В чашу мультиварки-скороварки налить масло, выложить имбирь, чеснок и лук. Установить программу «ЖАРКА». На 3 минуте приготовления в чашу выложить курицу, перемешать. На 14 минуте приготовления добавить гарам масала, перемешать. На 15 минуте приготовления в чашу налить бульон, добавить соль и перемешать. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. После завершения приготовления выложить в чашу смесь из сыра и миндаля, перемешать. Подавать, украсив слайсами миндаля и рубленной кинзой.