Курицу промыть и разрезать на порционные куски по 100 г. Рис промыть до прозрачной воды. Лук нарезать тонкой соломкой. Кинзу измельчить ножом. В чашу мультиварки-скороварки  выложить сливочное масло, лук и немолотые специи (кардамон лучше брать в коробочках и использовать семена). Установить программу «ЖАРКА». На 5 минуте приготовления в чашу выложить курицу, добавить куркуму и пасту карри, перемешать. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. На 15 минуте приготовления нажать кнопку «Отмена». В чашу выложить рис и изюм, налить бульон, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Установить программу «ПЛОВ», время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы. После завершения приготовления открыть клапан и выпустить пар. Открыть паровой клапан не ранее, чем через 5 минут. Перед подачей добавить кинзу, перемешать, сверху посыпать хлопьями миндаля.