REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА
Каталонский крем
Ваше устройство
40 минут
236 калорий
Ингредиенты
-
Корица молотая5 г
-
Молоко 2,5%150 мл
-
Сахар70 г
-
Яйцо куриное4 шт
-
Сахар ванильный15 г
-
Крахмал10 г
-
Цедра апельсиновая20 г
-
Сливки 20%350 мл
Приготовление
Желтки отделить от белков, цедру натереть на мелкой терке.
В отдельной емкости смешать желтки, сахар, корицу, молоко, сливки, цедру, ванильный сахар и крахмал до однородной массы и выложить в чашу хлебопечи.
Накрыть чашу фольгой и закрепить ее пальцами по периметру. Закрыть крышку.
Кнопкой «Меню» установить программу № 10 «ВАРЕНЬЕ». Нажать кнопку «Старт/Стоп». За 40 минут до завершения приготовления отключить программу нажатием кнопки «Старт/Стоп».
Готовый крем перелить в формочки и дать остыть.