REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА

Ингредиенты
-
Соль18 г
-
Сахар12 г
-
Лук репчатый200 г
-
Морковь800 г
-
Чеснок15 г
-
Масло растительное30 мл
-
Кабачок2 кг
-
Уксус 9%5 мл
-
Перец черный молотый2 г
Приготовление
Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками по 1,5–2 см. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить ножом.
Выложить в чашу мультиварки лук, морковь, чеснок, добавить растительное масло и тщательно перемешать.
Установить программу «ЖАРКА», время приготовления — 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы.
В чашу мультиварки добавить кабачки. Закрыть крышку.
Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления — 45 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Готовые овощи пропустить через мясорубку, выложить в чашу мультиварки, добавить соль, сахар, перец, уксус и тщательно перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления — 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Совет: подавайте с кукурузной лепешкой.
Похожие рецепты