Морковь нарезать дольками, лук — кольцами. Чеснок измельчить ножом. Свиные ножки промыть, при необходимости разрубить, затем выложить в чашу мультиварки, добавить лук, морковь, чеснок, соль и специи, залить водой до максимальной отметки. Закрыть крышку. Установить программу ХОЛОДЕЦ, время приготовления 4 часа. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовые свиные ножки остудить, мясо отделить от костей и измельчить ножом. Бульон процедить. Разложить кусочки мяса по формам для холодца, залить их бульоном и поставить в холодильник до застывания.