REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА

Ингредиенты
-
Желатин10 г
-
Суповой набор из семги900 г
-
Специи
-
Вода2 л
-
Морковь100 г
-
Лук репчатый100 г
-
Соль
Приготовление
Рыбу промыть и удалить жабры.
Желатин замочить в холодной воде на 5 минут, затем отжать.
Лук и морковь порезать кубиками по 1 см.
В чашу мультиварки выложить все ингредиенты (кроме желатина), залить водой, добавить соль и специи, закрыть крышку.
Установить программу «ТОМЛЕНИЕ», время приготовления — 3 часа. Нажать кнопку «Старт». Готовить, периодически открывая крышку и снимая пену, до окончания программы.
Затем извлечь рыбу и овощи из бульона, бульон процедить, рыбе дать остыть, отделить мясо от костей и выложить в форму вместе с овощами.
В горячем бульоне развести желатин, залить рыбу и поставить в холодильник до застывания.
Совет: заливное можно украсить долькой лимона.
Похожие рецепты