Мясо и овощи нарезать средней соломкой. Чеснок измельчить. В чашу налить растительное масло. Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. После начала обратного отсчета выложить в чашу лук, морковь, свеклу и томатную пасту, перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. В чашу выложить все оставшиеся ингредиенты, добавить соль и специи, налить воду и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 30 минут, давление «6». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.