Говядину промыть, мясо, капусту и картофель нарезать средней соломкой. Лук, свеклу и морковь нарезать мелкой соломкой. Чеснок и зелень измельчить ножом. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить лук и морковь. Установить программу СУП, время приготовления 1 час 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Используя функцию МАСТЕРШЕФ, увеличить температуру: нажать кнопку «t°C», кнопками «+» и «–» установить температуру 165°С. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 1 час 8 минут до окончания программы добавить свеклу, за 1 час 5 минут до окончания программы добавить томатную пасту. За 1 час до окончания программы, используя функцию МАСТЕРШЕФ, уменьшить температуру: нажать кнопку «t°C», кнопками «+» и «–» установить температуру 100°С. В чашу мультиварки выложить говядину, капусту, картофель, залить водой, все перемешать. Закрыть крышку. За 20 минут до завершения приготовления открыть крышку и добавить чеснок, соль и специи. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Перед подачей украсить зеленью.