Каталог
СПОРТ И ЗДОРОВЬЕ
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Супы
Щи из кислой капусты с грибами
75 минут
20 калорий
Ингредиенты
  • Квашеная капуста
    300 г
  • Масло растительное
  • Вода холодная
    300 мл
  • Грибы сушеные
    80 г
  • Вода горячая
    1 л
  • Перец черный молотый
  • Лук зеленый
  • Лук репчатый
    200 г
  • Соль
Приготовление
Сушеные белые грибы (70 г) залить холодной водой и оставить на 3 часа. В отдельную емкость процедить настой через марлю или мелкое сито. Грибы промыть и нарезать соломкой. Оставшиеся сушеные грибы (10 г) измельчить до мелкой крошки. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Капусту отжать и мелко нашинковать. Зеленый лук измельчить. В чашу мультиварки налить растительное масло и выложить репчатый лук. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 10 минут до завершения приготовления добавить в чашу капусту. Готовить до окончания программы. В чашу налить грибной настой, добавить горячую воду и нарезанные грибы. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. В готовый суп добавить соль и перец, перемешать. Перед подачей в каждую порцию супа добавить зеленый лук и измельченные сушеные грибы.
Похожие рецепты
Супы
Мисо-суп
35 минут
калорий
35 минут
82 калорий
60 минут
калорий
75 минут
17 калорий
75 минут
49 калорий