REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА

Ингредиенты
-
Квашеная капуста300 г
-
Масло растительное
-
Вода холодная300 мл
-
Грибы сушеные80 г
-
Вода горячая1 л
-
Перец черный молотый
-
Лук зеленый
-
Лук репчатый200 г
-
Соль
Приготовление
Сушеные белые грибы (70 г) залить холодной водой и оставить на 3 часа.
В отдельную емкость процедить настой через марлю или мелкое сито. Грибы промыть и нарезать соломкой. Оставшиеся сушеные грибы (10 г) измельчить до мелкой крошки.
Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Капусту отжать и мелко нашинковать. Зеленый лук измельчить.
В чашу мультиварки налить растительное масло и выложить репчатый лук.
Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут.
Готовить при открытой крышке, периодически помешивая.
За 10 минут до завершения приготовления добавить в чашу капусту. Готовить до окончания программы.
В чашу налить грибной настой, добавить горячую воду и нарезанные грибы. Закрыть крышку.
Установить программу СУП, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы.
В готовый суп добавить соль и перец, перемешать. Перед подачей в каждую порцию супа добавить зеленый лук и измельченные сушеные грибы.
Похожие рецепты