Петуха нарезать на порционные куски по 250 г, бекон кубиком по 1 см, шалот кубиком по 0,5 см. Шампиньоны разрезать на 4 части. Чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки, выложить петуха и бекон. Установить программу «Жарка», время приготовления – 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы , при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». В чашу мультиварки добавить оставшиеся ингредиенты, соль и специи. Перемешать, закрыть крышку. Установить программу «Тушение», время приготовления – 2 часа. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.