REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА

Супы
Суп гороховый с копчеными ребрышками
Ваше устройствоПодробнее об устройстве

100 минут
Ингредиенты
-
Соль
-
Картофель400 г
-
Лук репчатый150 г
-
Морковь100 г
-
Вода2 л
-
Масло растительное30 мл
-
Специи
-
Ребра свиные копченые300 г
-
Горох шлифованный300 г
-
Колбаса копченая100 г
Приготовление
Горох замочить в горячей воде (85 °С) на 1 час, затем слить с него воду.
Ребра промыть, отделить друг от друга, при необходимости разрубить. Морковь, лук, колбасу и картофель нарезать кубиками по 1,5 см.
Морковь и лук выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло.
Установить программу «ЖАРКА», время приготовления — 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы.
Обжаренные овощи переложить в отдельную емкость.
В чашу мультиварки выложить ребра и горох, залить водой. Закрыть крышку.
Установить программу «СУП», время приготовления — 1 час 30 минут. Нажать кнопку «Старт». За 1 час до завершения приготовления открыть крышку, добавить колбасу, картофель, обжаренные овощи, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Совет: подавайте готовый суп с обжаренными ломтиками бекона.
Похожие рецепты