Каталог
СПОРТ И ЗДОРОВЬЕ
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Напитки
Кофе по-баварски
60 минут
379 калорий
Ингредиенты
  • Эспрессо
    200 мл
  • Желток яичный
    2 шт
  • Молоко
    200 мл
  • Желатин
    10 г
  • Сливки взбитые
    20 мл
  • Пудра сахарная
    75 г
Приготовление
Желатин замочить в небольшом количестве едва теплого кофе. Желтки растереть с сахарной пудрой до пышной светлой пены, затем добавить горячее молоко и кофе. Получившуюся смесь подогреть на слабом огне, постоянно помешивая, затем добавить желатин и, продолжая помешивать, нагревать смесь до полного растворения желатина. Готовый десерт разлить в формы и дать остыть до комнатной температуры, после чего поставить в холодильник до полного застывания. Украсить взбитыми сливками.
Похожие рецепты
40 минут
75 калорий
60 минут
53 калорий
80 минут
53 калорий
10 минут
175 калорий
Напитки
Кофе коретто
5 минут
23 калорий
60 минут
379 калорий