REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА

Ингредиенты
-
Ванилин1 г
-
Желатин листовой12 г
-
Шоколад горький100 г
-
Сливки 33%400 мл
-
Сахар50 г
-
Молоко 2,5%120 мл
Приготовление
Шоколад натереть на мелкой терке. Желатин замочить холодной воде на 1 минуту и отжать. В чашу мультиварки-скороварки налить молоко и сливки, добавить тертый шоколад, сахар, ванилин и перемешать. Закрыть крышку и повернуть ручку блокировки в положение «Закрыто». Установить программу «МУЛЬТИПОВАР», температуру 90 °С, время приготовления — 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Затем открыть крышку, добавить желатин и тщательно перемешать до полного растворения желатина. Готовую массу разлить по формочкам и убрать в холодильник до застывания на 3–4 часа.
Похожие рецепты