Каталог
ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
СПОРТ И ЗДОРОВЬЕ
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Десерты
Заварной яблочный крем
15 минут
168 калорий
Ингредиенты
  • Сахар
    80 г
  • Ванилин
    1 г
  • Яблоко
    400 г
  • Яйцо куриное
    1 шт
  • Вода
    50 мл
  • Масло сливочное
    60 г
  • Крахмал картофельный
    30 г
Приготовление
В отдельной емкости смешать воду, яйцо и крахмал. Яблоки очистить от кожицы, сердцевины и семян, мякоть натереть на средней терке кухонной машины. Переложить яблоки в сотейник, добавить сахар и ванилин, тушить на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими. В кувшин блендера поместить готовые яблоки. Закрыть крышку. Смешать до однородной массы на 7 скорости. Не останавливая работу кухонной машины, открыть колпачок и тонкой струйкой влить крахмальную смесь. Перелить полученную массу обратно в сотейник, готовить на медленном огне до загустения. Снять крем с огня, вмешать в него сливочное масло и остудить. Убрать крем в холодильник на 1 час.
Похожие рецепты
Десерты
Крем-брюле
7 минут
336 калорий
720 минут
86 калорий
720 минут
91 калорий
10 минут
364 калорий
10 минут
117 калорий
48 минут
123 калорий