Каталог
СПОРТ И ЗДОРОВЬЕ
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Десерты
Торт с зефиром
125 минут
206 калорий
Ингредиенты
  • Мука пшеничная в/с
    180 г
  • Масло сливочное
    10 г
  • Компот вишневый
    500 мл
  • Кислота лимонная
    3 г
  • Желатин
    20 г
  • Желатин
    30 г
  • Какао-порошок
    50 г
  • Вишня без косточек
    300 г
  • Разрыхлитель
    10 г
  • Яйцо куриное
    5 шт
  • Вода
    300 мл
  • Сахар
    200 г
  • Сахар
    500 г
Приготовление
Сделать светлый корж: в отдельной емкости взбить яйца с сахаром до стойкой пены. При постоянном помешивании добавить муку, разрыхлитель и тщательно перемешать до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, на дно вылить тесто. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы. Сделать темный корж так же, как светлый, добавив при замесе в тесто 50 г какао. Сделать зефир: см. рецепт зефира в мультиварке REDMOND M150. Сделать желе: желатин замочить в 50 мл компота на 5 минут. В чашу мультиварки залить оставшийся компот. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «МУЛЬТИПОВАР». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить 100°C. Затем нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить 5 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы. После окончания программы в компот добавить желатин и тщательно перемешать до полного растворения. Собрать торт: каждый корж расслоить на 2 части. На дно разъемной формы выложить первый корж, смазать зефирной массой, затем второй, третий и четвертый коржи, каждый смазывая зефирной массой. На верхний слой зефира выложить ровным слоем консервированную вишню, залить желе и убрать в холодильник на 2–3 часа до полного застывания, затем разъемную форму снять.
Похожие рецепты
85 минут
67 калорий
минут
284 калорий
20 минут
108 калорий
780 минут
94 калорий
15 минут
197 калорий
40 минут
59 калорий