Хлеб

Банановый хлеб

1634 просмотра

Ваше устройство

Мультиварка RMC-PM190

150 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Банан

600 г
Орехи грецкие

25 г
Мука пшеничная

400 г
Масло сливочное

20 г
Сахар коричневый

30 г
Сахар

200 г
Соль

8 г
Масло растительное

100 мл
Яйцо куриное

2 шт
Орех мускатный молотый

по вкусу
Разрыхлитель

2 г
Сода

3 г
Имбирь молотый

по вкусу
Корица молотая

1 ч.л.

Энергетическая ценность на порцию

237 ккал

Калорийность

3.7 г

Жиры

4.8 г

Белки

46.3 г

Углеводы

Приготовление

Все орехи измельчить в блендере. Бананы проткнуть в нескольких местах ножом и завернуть в два слоя фольги, в виде конверта. Выложить конверт на дно мультиварки. Закрыть крышку. Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления – 1 час. Нажать «СТАРТ». Готовить до окончания программы. Нажать «ОТМЕНА». Готовые бананы очисть и остудить. В отдельной емкости смешать муку, разрыхлитель, соду, корицу, соль, мускатный орех, орехи (25 г) и имбирь. В другой емкости смешать яйца, бананы, сахар, растительное масло. Сделать в центре муки углубление, выложить в него получившуюся смесь и вымесить тесто. Сделать топпинг: смешать коричневый сахар с мукой; добавить сливочное масло, орехи и перемешать руками, пока топпинг не станет похож на крошки. Чашу мультиварки выстелить пергаментом, равномерно выложить тесто и посыпать топпингом. Закрыть крышку и снять паровой клапан. Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления – 1 час 30 минут. Нажать «СТАРТ». Готовить до окончания программы. Готовый хлеб остудить, обернуть чистой хлопчатобумажной тканью, и оставить на ночь.

Похожие рецепты