Хлеб

Банановый хлеб

6250 просмотров

Ваше устройство

2 часа 30 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Корица молотая

1 ч.л.
Яйцо куриное

2 шт
Масло растительное

100 мл
Имбирь молотый

по вкусу
Сода

3 г
Разрыхлитель

2 г
Орех мускатный молотый

по вкусу
Соль

8 г
Сахар

200 г
Сахар коричневый

30 г
Масло сливочное

20 г
Мука пшеничная

400 г
Банан

600 г
Орехи грецкие

50 г

Энергетическая ценность на порцию

245 ккал

Калорийность

4.7 г

Жиры

5 г

Белки

45.7 г

Углеводы

Приготовление

Все орехи измельчить с помощью блендера. Бананы, не очищая от кожуры, проткнуть в нескольких местах ножом и завернуть в двухслойный лист фольги. Выложить конверт с бананами в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Готовые бананы очисть от кожуры и остудить. В отдельной емкости смешать муку, разрыхлитель, соду, корицу, соль, мускатный орех, орехи (25 гр) и имбирь. В другой емкости смешать яйца, бананы, сахар и растительное масло. Сделать в центре мучной смеси сделать углубление, выложить в него получившуюся банановую смесь, вымешать тесто. Приготовить топпинг: смешать коричневый сахар с мукой; добавить сливочное масло и орехи (25 гр). Мешать топпинг руками, пока он не начнет крошиться. Чашу мультиварки выстелить бумагой для выпечки, выложить в чашу тесто и посыпать топпингом. Закрыть крышку и снять паровой клапан. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовый хлеб остудить, обернуть чистой хлопчатобумажной тканью, и оставить на 8-12 часов.

Похожие рецепты