ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ржаной хлеб с тмином
Ваше устройство
180 минут
224 калорий
Ингредиенты
-
Орех мускатный молотый1 ч.л.
-
Соль1 ч.л.
-
Сахар12 г
-
Вода330 мл
-
Масло растительное1 ст.л.
-
Мука пшеничная в/с350 г
-
Мед1 ст.л.
-
Тмин в зернах0.5 ч.л.
-
Дрожжи1.5 ч.л.
-
Кориандр молотый0.5 ч.л.
-
Мука пшеничная цельнозерновая20 г
-
Мука ржаная230 г
-
Солод ржаной28 г
Приготовление
Выложить ингредиенты в хлебопечь в следующей последовательности: 1) вода, 2) сахар, 3) соль, 4) мед, 5) дрожжи, 6) солод, 7) кориандр молотый, 8) тмин цельный, 9) мускатный орех, 10) масло растительное, 11) мука пшеничная, 12) мука ржаная, 13) мука цельнозерновая. Закрыть крышку.
Установить программу № 4 РЖАНОЙ ХЛЕБ. Вес — «750 г», цвет корочки — «Средний». Готовить до окончания программы.