Ржаной хлеб с тмином

Ваше устройство

180 минут

224 калорий

Ингредиенты

Орех мускатный молотый

1 ч.л.
Соль

1 ч.л.
Сахар

12 г
Вода

330 мл
Масло растительное

1 ст.л.
Мука пшеничная в/с

350 г
Мед

1 ст.л.
Тмин в зернах

0.5 ч.л.
Дрожжи

1.5 ч.л.
Кориандр молотый

0.5 ч.л.
Мука пшеничная цельнозерновая

20 г
Мука ржаная

230 г
Солод ржаной

28 г

Приготовление

Выложить ингредиенты в хлебопечь в следующей последовательности: 1) вода, 2) сахар, 3) соль, 4) мед, 5) дрожжи, 6) солод, 7) кориандр молотый, 8) тмин цельный, 9) мускатный орех, 10) масло растительное, 11) мука пшеничная, 12) мука ржаная, 13) мука цельнозерновая. Закрыть крышку. Установить программу № 4 РЖАНОЙ ХЛЕБ. Вес — «750 г», цвет корочки — «Средний». Готовить до окончания программы.