Хлеб

Хлеб белый

25460 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

3 часа

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

40 мл
Вода комнатной температуры

500 мл
Соль

10 г
Сахар

30 г
Дрожжи сухие

15 г
Мука пшеничная в/с

850 г

Энергетическая ценность на порцию

331 ккал

Калорийность

1.2 г

Жиры

10.3 г

Белки

69.9 г

Углеводы

Приготовление

В отдельной емкости смешать муку, соль, сахар и дрожжи. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влить воду и растительное масло (30 мл). Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок емкости. Чашу мультиварки смазать растительным маслом (10 мл). Выложить тесто и разровнять. Закрыть крышку. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час. Используя функцию МАСТЕРШЕФ Лайт и не меняя программу, уменьшить температуру до 35 °C. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Не открывая крышку, установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 2 часа. За 1 час до завершения приготовления открыть крышку, перевернуть хлеб. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовый хлеб вынуть из чаши и дать ему остыть в течение 30 минут.

Похожие рецепты